Mirko Reeh
Mirko Reeh lernte ganz klassisch im Romantikhotel zum Stern in Bad Hersfeld, ging dann ins Restaurant „André Levil”, in New York, bevor er sich von der klassischen Küche verabschiedete und eine Laufbahn zu Event- und Fernsehkoch einschlug. Er machte sich frühzeitig (mit nur 22 Jahren!) selbständig und gab Kochkurse in ganz Deutschland.
Im Jahr 2000 bekam er von den Italienern eine hohe Auszeichnung: Sie vergaben für sein Rezept “Toskanischer Käsekuchen” die Bronze Medallie in Italien. Ein Jahr später ist er mit seinem Rezept “Spaghetti a Lemon” in der Kategorie “Modernes und Innovatives Kochen” äußerst erfolgreich. Er gibt weiterhin mehr als 120 Kochkurse im Jahr und hat es auf jährlich 50 TV Auftritte geschafft, u.a. SWR, Deutschland Kocht.
2001 wurde kürte der Verbandes der Köche in Europa – VKE ihn zum „Koch des Jahres“ mit dem Rezept „Spaghetti a Lemon“ in der Kategorie „Modernes und Innovatives Kochen“.
Bis heute kocht er im Fernsehen (ARD, ARD Buffet, Meisterküche MDR, SWR, „Deutschland Kocht“…), und in seiner Kochschule in Frankfurt und Ibiza, ist Autor der Kolumne Autor der Kolumne: „Chef and the City” bei www.rhein-main.net, arbeitet an einem kulinarischen Krimi mir und hat ein Kochbuch geschrieben.
Er war Gastkoch für Helmut Kohl, Dieter Bohlen und Nicki Lauda.
Ein vielseitiger, junger dynamischer Koch, der mit viel Schwung neue und unkonventionelle Ideen in die Küche und auch in unser Kochschule bringt.
Wir freuen uns ihn in regelmäßigen Abständen in Kassel zu haben!