Erlebniskochschule

Feuer und Flamme für die Outdoor-Küche!

1,4 Millionen Jahre beherrscht der Mensch nun das Feuer.
Den Höhepunkt dieser Verbindung wird er jetzt erreichen können.
Dank der 1. Kasseler Grillakademie!

Auszug aus dem Grill-Programm:

Wintergrillen
Sa. 14.01. 10:30-15:00 € 90,-

AUSGEBUCHT

ABER AUFGRUND DER GROSSEN NACHFRAGE NOCH EINMAL AM:
30.01.2012
18:30-23:00 Uhr
Das ist mehr als nur: Grillen geht immer! Das ist Tardition!
Im Schein der Glut stehen ein paar Leute in dicken Winterjacken mit Mütze und Schal, lachen, wärmen sich die Hände, trinken Punsch und stibitzen ein paar frisch gebratenen Leckereien vom Rost.
Und? Haben Sie bei der Vorstellung nicht auch Lust aufs Angrillen bekommen? Dann sind Sie nicht allein. Laut einer Umfrage von Fit for fun liegt bei 60 % der Befragten Wintergrillen voll im Trend!
Ab heute hat der Grill Winterdienst. Was sie beachten müssen, damit sich Ihre Gäste fürs Angrillen erwärmen, zeigen wir Ihnen.
Natürlich kommt auch der Nachtisch vom Grill! Nach diesem Kurs wird Grillen immer Saison haben!

Der Männerkochkurs GRILL
Fr. 10.02. 18:00-22:30 € 90,-
Thema Grillen: Kennen Sie das? Grillparty ist angesagt. Macht ja auch Spaß, aber immer Würstchen, Steaks und Kartoffelsalat? Das Leben ist zu kurz um immer das Gleiche zu essen. Grillen Sie mit uns, werden Sie kreativ auch beim Grillen und laden Sie schon einmal Ihre Nachbarn für kommenden Samstag ein Natürlich kommt auch der Nachtisch vom Grill! Nach diesem Kurs wird Grillen immer Saison haben!

Grillkochkurs - Basics zum Premium-Grillen
Sa. 25.02. 10:30- 15:00 € 70,-
Der Grundlagengrillkurs - Für alle, die mehr wollen als nur Würstchen auflegen. In der 1. KASSELER GRILLAKADEMIE zeigen wir Ihnen die Kunst des Premium Grillens. Erleben Sie Grillgenuss vom Holzkohle-, und Gasgrill an der Seite eines Grillmeisters. Erfahren Sie an diesem Abend alle Grundlagen rund um das Thema Grillen:die verschiedenen Grillmethoden ● das Grillen mit geschlossenem Deckel ● die gesunde Zubereitung von Speisen auf dem Grill ● das stressfreie Grillen ● wichtige Tipps rund um das BBQ

Grill - Gourmet
Sa. 24.03. 10:30-15:00 € 85,-
Das ist „Barbecue de luxe“! Gönnen Sie sich diesen Grillenkurs. Ein echtes kulinarisches Grill-Highlight! In der 1. KASSELER GRILLAKADEMIE zeigen wir Ihnen die Kunst des Premium Grillens. Erleben Sie Grillgenuss vom Holzkohle-, und Gasgrill an der Seite eines Grillmeisters. Erweitern Sie an dem Abend Ihre Grundlagen rund um das Thema Grillen.

Grillen mit Tante Lilli
Di. 08.05. 18:30 - 23:00 € 85,-
Die ultimative Grillparty. Bereiten Sie mit Tante Lilli und Küchenmeister und Grillexperte Volker Nahm gemeinsam ein tolles Grill-Menü in der 1. KASSELER GRILLAKADEMIE zu. Grill-Genuss mit Lachmuskeltraining!
Mit Volker Nahms Unterstützung wird natürlich gegrillt, geschlemmt und genossen. Seien Sie gespannt auf Tante Lillis nicht immer ernst gemeinte Grill-Tipps.

Kochkunst trifft Comedy

€ 85,-
Die ultimative Küchenparty.
Einmal im Monat kochen wir mit Tante Lilli und Küchenmeister Günter Haack gemeinsam ein leckeres Menü.

Es wird natürlich geschlemmt und genossen. Seien Sie gespannt auf Tante Lillis nicht immer ernst gemeinte Tipps und Tricks aus der Profiküche und garantiertem Lachmuskeltraining.

Zum Diplom mit dem Weinglas in der Hand! - Das private Weinkenner-Diplom

Wer kennt das nicht: beim Gespräch über Wein gibt es mehr Meinungen als Leute. Und am Ende bleiben viele Fragen offen.
Mit Hintergrundwissen ist alles keine Hexerei und lässt sich wunderbar erlernen. Am besten unter fachkundiger Anleitung motivierter Trainer und im Kreise von Gleichgesinnten.
Auch Sie können die große Freude erleben, die aufkommt, wenn es gelingt, die vielen sinnlichen Verkostungseindrücke sprachlich auszudrücken. Im Kreise Ihrer Freunde und Kollegen werden Sie bald den Ruf eines Weinexperten genießen.
Wir laden Sie ein auf einen spannenden und erfahrungsreichen Weg zur Weinkennerschaft und bieten Ihnen mit dem PWKD ein einzigartiges, mehrstufiges Angebot, systematisches Weinwissen und Verkostungskompetenz, vermittelt von einem hochkarätigen Expertenteam, zu erwerben.

Bald schon haben Sie die erste Stufe zum Olymp der Weinkenner erklommen, und das Diplom in Bronze ist der Beweis dafür. Die zweite Stufe ist versilbert, die dritte strahlt in Gold.
Jetzt kann Ihnen keiner mehr einen Riesling für einen Chardonnay vormachen!

Infomieren Sie sich unter: 0561- 988 50 444

Verschiedene Malt Whiskies zu genießen kommt immer einer Entdeckungsreise gleich. Dieser Abend ist eine imaginären Reise, die in die unterschiedlichen Regionen Schottlands führt - und natürlich auch unweigerlich zu den Stätten, wo die sechs CLASSIC MALTS gebrannt werden. Jeder dieser Malts hat einen individuellen und unverwechselbaren Charakter, aber alle CLASSIC MALTS gemeinsam zeichnet aus, dass sie wahre Meisterwerke sind und zur absoluten Spitzenklasse in der Welt der Single Malts zählen.
Weiterlesen »

Am Samstag den 20. Mai haben wir ein ganz besonderen Erlebniskurs.

Wir werden Small Talk – die Magie der Beziehungspflege im Seminar erlernen und dazu im Kochkurs „Fingerfood und Partysnacks“ gemeinsam kochen. Toller Kurs mit Langzeiteffekt!

Das wichtige Geschäftsessen, die Einladung zur Vernissage, das 20jährige Geschäftsjubiläum stehen bevor.
Charmant und locker plaudern, Partysnacks und Fingerfood genießen, durch Ausstrahlung wirken, gekonnt von einem zum anderen Thema wechseln – dies lernen Sie in diesem Seminar.
Ohne Small-Talk-Fähigkeiten wird man heutzutage kaum Karriere machen. Wenn Sie es verstehen, eine vertrauensvolle Atmosphäre zu schaffen, erzeugen Sie Sympathie für die eigene Person. Beides sind gute Voraussetzungen, um sich selbst und die jeweiligen Projekte ins Gespräch zu bringen.

Small Talk als Urform der Beziehungspflege mit Kommunikationstrainerin Margret Mürköster von der Frauencomputerschule
- Wo stehe ich und sitze ich richtig
- Wie beteilige ich mich an Gesprächen
- Eigene Gespräche planen und anregen
- Offene Atmosphäre schaffen
- und, und, und, …

Partysnacks und Fingerfood mit Küchenmeister Günter Haack
- Mini-Pizzen mit Jakobsmuscheln und mit Ratatouille
- Empanadas
- Dattelspieße mit Speck
- Gefüllt Champignons
- Geflügel-Wraps
- und, und, und, …